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【調理科3年】最後の調理実習

1月17日(火)の3年調理実習では、トゥーランドットの脇屋友詞先生をお招きし、「豆豉醤牛腓(トーチージャンニューヒー)」(チャイナローストビーフ)と、「姜香鶏瑰鍋(ジャンシャンリークワイユウ)」(鶏肉の生姜鍋)を作りました。3年生にとっては最後の調理実習。真剣にメモを取ったり、機敏な動きを見せたりと、気持ちのこもった実習となりました。

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