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【調理科】陳建一先生来校!

陳建一先生による調理実習

調理科では、テレビ等のメディアでおなじみの陳建一先生の調理実習を行いました。

陳先生からは、「包丁の使い方などの技術は努力して経験を積めば誰でもうまくなるが、相手をもてなそうという心はそうは行かない。心を大事にした料理人を目指してほしい」というメッセージをいただき、生徒は真剣に聞き入っていました。IMG_7694IMG_7705

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本日のメニューは?

【左】陳麻婆豆腐 【右】豆芽韮菜肉(ドゥヤチュウツァイロウ)

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 実習の様子

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